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berühmte Kochfleischspezialität piemontesischer Art
In den Wintermonaten veranstaltet
das Restaurant freitags abends, samstags und sonntags Abende zu
besonderen Gastronomiethemen, am bekanntesten sind dabei die Abende
zum Thema Kochfleisch. |
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Das
leichtere Angebot |
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Vorspeisen
aus dem Langhe-Gebiet,
Polenta mit Fontinakäse, Distelkohl in „Bagna
cauda“, Salami aus dem oberen Langhe-Gebiet oder feine
Bandnudeln mit Wurst-Ragout oder kurze Röhrennudeln
mit Castelmagno-Käse oder Raviolini in Fleischbrühe.
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Kochfleischplatte piemontesischer Art, Saucen und Senfsirup
aus Cremona.
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Süßspeisen-Auswahl. |
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| Insgesamt. |
€ 35.00* |
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